Café Expedition
100% Arábico
Cafés Especiales
Supremo
Origen Manzanares
Caldas – Colombia
Perfil de taza
Caramelo y azúcar moreno
Acidez media
Dulzor de caña y miel
Cuerpo balanceado
Aroma y terminación maní y cacao
Familias Caficultoras
15 familias del corregimiento, que durante años trabajan en la producción del Café Arábico.
Manzanares – Caldas
Municipio colombiano ubicado en el departamento de Caldas, una ciudad llamada «la ciudad Cordial».
Su economía está basada en la ganadería, el cultivo de la caña de azúcar, el plátano y el café se convierte es su principal medio de subsistencia para el municipio.
Café Arábico Especiales Supremo Origen Manzanares
Finca El Horizonte
El café es producido en la finca El Horizonte que se encuentra a 1871 msnm. Vereda del corregimiento Manzanares Caldas.
Dada la importancia del café en la economía existe en la localidad un subcomité de Cafeteros y una filial de la Cooperativa de Caficultores de Manizales que brinda apoyo a los cultivadores del grano.
El beneficio del café es ecológico y con compromiso con el medio ambiente.
Un café regional, un café Arábico Especial.
Notas
Caramelo y azúcar moreno
Acidez media
Dulzor de caña y miel
Cuerpo balanceado
Aroma y terminación maní y cacao
Puntaje Catador: 83, 25
Clasificación: Excelente
Nuestro café es sometido a un análisis para garantizar la calidad antes de ingresar al proceso de torrefacción.
El proceso de torrefacción es realizado en el origen, realizado por expertos, que garantiza un perfil de taza de alta calidad.
Cada micro-lote tiene su propio análisis y proceso de torrefacción.
Grado de tostión Media
Certificación de Origen
Manzanares
¡La ciudad cordial!
